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英文名稱：Stearic acidCAS號：57-11-4分子式：C18H36O2分子量：284.48EINECS號：266-928-5

熔點 67-72 °C(lit.)
沸點 361 °C(lit.)
密度 0.84蒸氣壓1 mm Hg ( 173.7 °C)
折射率 1.4299FEMA 3035 | STEARIC ACID閃點 >230 °F
儲存條件 2-8°C
溶解度 Practically insoluble in water, soluble in ethanol (96 per cent) and in light petroleum (bp: 50-70 °C).形態powder
酸度系數(pKa)pKa 5.75±0.00(H2O t = 35) (Uncertain)比重0.84 (80℃)顏色White水溶解性 0.1-1 g/100 mL at 23 oCMerck 14,8804JECFA Number116BRN 608585InChIKeyQIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N

危險性符號(GHS)
GHS07危險性描述H315-H319-H335防范說明P261-P280a-P304+P340-P305+P351+P338-P405-P501a危險品標志 Xi,F危險類別碼 38-36/37/38-11安全說明 37/39-26-16危險品運輸編號 1325WGK Germany 3
RTECS號WI2800000
自燃溫度395 °CTSCA Yes海關編碼 38231100毒性LD50 i.v. in mice, rats: 23±0.7, 21.5±1.8 mg/kg, L. Or, A. Wretlind, Acta Pharmacol. Toxicol. 18, 141 (1961)